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公開：2024-09-24

DELISH KITCHENが2024年おうち鍋トレンドを発表、フライパン蒸し鍋が長引く残暑にも対応する新提案に

text: XEXEQ編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

記事の要約

• DELISHKITCHENが2024年の鍋トレンドを発表
• フライパン蒸し鍋が注目のトレンドに
• 長引く残暑でも手軽に鍋を楽しめる新提案

DELISH KITCHENが2024年のおうち鍋トレンドを発表

株式会社エブリーが運営する日本最大級のレシピ動画メディア『DELISH KITCHEN』は2024年9月24日に今年流行しそうな「おうち鍋トレンド」を初めて発表した。2024年のトレンドは長引く残暑でも気軽にフライパンで鍋を楽しめる "フライパン蒸し鍋" に決定している。^[1]

フライパン蒸し鍋が選ばれた理由として高タイパ（タイムパフォーマンス）で人気を集める"ワンパン"レシピの流行が挙げられる。DELISH KITCHENの調査では鍋を作るときに使う調理器具の1位がフライパンであり特に20代以下の若い世代では約半数がフライパンと回答している。

また長引く残暑への対応や蒸し料理への関心の高まりも選定のポイントとなっている。フライパン蒸し鍋は残暑が続く秋でも爽やかに鍋気分を先取りでき素材の旨味と栄養を閉じ込めながら簡単に調理できるという特徴がある。DELISH KITCHENではこの新トレンドに合わせた具体的なレシピも提案している。

フライパン蒸し鍋のレシピまとめ

DELISH KITCHENの公式サイトはこちら

タイムパフォーマンス（タイパ）について

タイムパフォーマンス（タイパ）とは、時間効率や生産性を表す指標のことを指しており、主な特徴として以下のような点が挙げられる。

• 作業にかかる時間と得られる成果の比率を示す
• 効率的な時間の使い方を評価する指標となる
• 料理の分野では調理時間と完成度のバランスを表す

フライパン蒸し鍋のコンテキストでは、タイパの高さが重要なポイントとなっている。フライパン一つで調理が完結し、洗い物が少なく済むため、調理時間の短縮と後片付けの簡素化が実現できる。これは特に若い世代や一人暮らしの人々にとって魅力的な特徴であり、2024年の鍋トレンドとして注目されている理由の一つだ。

参考サイト

1. ^ PR TIMES. 「2024年の「おうち鍋トレンド」は “フライパン蒸し鍋”　〜『DELISH KITCHEN』が発表〜 | 株式会社エブリーのプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000366.000018729.html, (参照 24-09-24).

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