ワタミがSDGs AICHI EXPO 2024に出展、有機野菜やReエッグを通じてSDGs活動を紹介

text: XEXEQ編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

PR TIMES より

記事の要約

ワタミがSDGs AICHI EXPO 2024に出展
有機野菜やグラスフェッドミルクアイスを提供
SDGs活動や食品リサイクルの取り組みを紹介

ワタミのSDGs AICHI EXPO 2024出展とSDGs活動の紹介

ワタミ株式会社は、2024年10月10日から12日にかけて愛知県常滑市のAichi Sky Expoで開催される「SDGs AICHI EXPO 2024」に出展することを発表した。同イベントは日本最大級のSDGs推進フェアであり、ワタミは自社の有機農業の取り組みやSDGs活動を紹介する機会として活用する。^[1]

ワタミのブースでは、有機野菜を使用したお弁当惣菜の試食や、北海道美幌峠牧場で生産されたグラスフェッドミルクを使用したアイスの販売が行われる。さらに、食品リサイクルループから生まれた「Reエッグ」を使用した卵焼きの試食も提供され、環境に配慮した食品生産の取り組みが紹介される。

SDGs AICHI EXPO 2024は、愛知県が2019年に「SDGs未来都市」に選定されたことを受けて開催される。イベントのテーマは「パートナーシップで創造する新たな可能性」であり、企業、大学、NPO、自治体の連携を通じてサステナブルな未来の実現を目指している。

SDGs AICHI EXPO 2024の概要

項目	詳細
開催日時	2024年10月10日（木）・11日（金）・12日（土）各日10:00～17:00
開催場所	Aichi Sky Expo（愛知県国際展示場）展示ホールC
主催	SDGs AICHI EXPO実行委員会
テーマ	パートナーシップで創造する新たな可能性
ワタミの出展内容	有機野菜のお弁当惣菜試食、グラスフェッドミルクアイス販売、Reエッグ使用の卵焼き試食
ワタミのSDGs活動紹介	環境負荷ゼロ容器包装、オーガニック、RE100、人権方針、食品ロスゼロ・食品リサイクル

Reエッグについて

Reエッグとは、ワタミが実施している食品リサイクルループから生まれた鶏卵のことを指しており、主な特徴として以下のような点が挙げられる。

居酒屋「三代目鳥メロ」などからの食品廃棄物を活用
食品循環資源として鶏の飼料にリサイクル
環境に配慮した持続可能な食品生産モデル

Reエッグは、ワタミのSDGs活動の一環として生み出された製品であり、食品リサイクルの実践例として注目されている。SDGs AICHI EXPO 2024では、このReエッグを使用した卵焼きの試食が提供され、来場者に循環型食品生産の重要性と可能性を体感してもらう機会となる。

SDGs AICHI EXPO 2024の意義に関する考察

SDGs AICHI EXPO 2024は、企業、大学、NPO、自治体が一堂に会し、持続可能な未来に向けた取り組みを共有・議論する貴重な場となるだろう。特に、ワタミのような先進的な取り組みを行う企業の参加により、具体的な実践例を通じてSDGsの重要性が広く認知される可能性がある。一方で、イベントの成果を一過性のものにしないためにも、参加者間の継続的な協力体制の構築が課題となるかもしれない。

この課題に対する解決策として、イベント後のフォローアップ会議の開催や、オンラインプラットフォームを通じた情報共有の仕組みづくりが考えられる。また、今後は地域特性を活かしたSDGs活動の展開や、中小企業や市民団体の参加を促進するような仕組みづくりにも期待したい。

SDGs AICHI EXPO 2024を契機に、愛知県がSDGs推進のモデル地域としてさらなる発展を遂げることが期待される。同時に、このイベントがSDGsの理念を広く社会に浸透させ、個人レベルでの行動変容を促す起爆剤となることも期待したい。