YouTuber「李家everyday」がオフィシャルサイトをオープンし初の定期便サービスでキムチを提供開始

text: XEXEQ編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

PR TIMES より

記事の要約

YouTuber「李家everyday」が初のオフィシャルサイトをオープン
本場韓国の「生きたキムチ」の定期便サービスを開始
初回限定で80%OFFの特別価格500円でキムチを提供

YouTuber「李家everyday」の定期便サービス開始とキムチの特徴

株式会社Carry Onは2024年11月8日、所属クリエイターである「李家everyday」の初めてのオフィシャルサイト「李家 Aejeong Food」のオープンと「キムチの定期便」の販売開始を発表した。韓国在住のYouTuber「李家everyday」のオンマが厳選する本格キムチを毎月定期的に届けるサービスを展開することになったのだ。^[1]

本場韓国の家族が作る「本格生キムチ」は届いた直後に浅漬けのような爽やかさを楽しむことができ、その後は時間とともに熟成が進んで深い味わいへと変化していく特徴を持っている。本場韓国の家庭でしか味わえない独特の発酵過程を体験できるようになったのだ。

定期便サービスは愛情セットコースと満足セットコースの2種類が用意されており、両コースともに白菜キムチと月替わりのお任せキムチが提供される。オンマが厳選した旬の素材を使用したキムチは野菜から海鮮まで幅広い種類が揃っているのが特徴だ。

キムチの定期便サービス詳細まとめ

コース名	内容	配送日	送料（税込）
愛情セットコース	生キムチ1P＋おまかせキムチ1P	10日か20日	通常地域1,000円
満足セットコース	生キムチ2P＋おまかせキムチ1P	10日か20日	北海道1,300円

キムチの定期便の詳細はこちら

発酵食品について

発酵食品とは、微生物の働きによって原材料の成分が分解・変化し、保存性や栄養価が向上した食品のことを指す。主な特徴として以下のような点が挙げられる。

乳酸菌や酵母などの微生物による発酵作用で風味が向上
保存性が高く長期保存が可能
腸内環境を整える効果が期待できる

キムチは代表的な発酵食品の一つで、発酵過程で乳酸菌が増殖することにより独特の風味と栄養価が生まれる現象が特徴的である。李家everydayの定期便サービスでは、この発酵による味の変化を楽しむことができ、本場韓国の伝統的な発酵文化を体験できるようになったのだ。

参考サイト

^ PR TIMES. 「毎月届く『キムチの定期便』新発売！YouTuber「李家everyday」のオンマがおすすめする本格キムチを、毎月ご自宅にお届け | 株式会社Carry Onのプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000190.000087236.html, (参照 24-11-09).

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