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公開：2024-10-30

三菱食品が英国Japan Food Express Ltd.の株式20%を取得、欧州での日本食文化輸出拡大へ

text: XEXEQ編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

記事の要約

• 三菱食品がJapan Food Express Ltd.の株式20%を取得
• 英国・ドイツで日本食材の卸売・小売事業を展開
• 日本食文化の輸出拡大を目指す戦略的提携

三菱食品による英国Japan Food Express Ltd.への資本参加

三菱食品株式会社は2024年10月29日、英国のJapan Food Express Ltd.の第三者割当増資を引き受け株式の20%を取得することで合意したことを発表した。Japan Food Express Ltd.は英国とドイツにおいて外食店舗向けを中心にホールセラー事業および小売・外食事業を展開している企業である。^[1]

三菱食品は「食のビジネスを通じて持続可能な社会の実現に貢献する」をパーパスに掲げており、日本の食インフラを支える事業基盤の強化と新規事業領域への展開を積極的に推進している。世界各国における和食への注目の高まりを背景に、日本食文化の世界展開を重要な使命と位置付けている。

Japan Food Express Ltd.が持つ3,000社近い顧客販売網と直営店舗を活用することで、欧州市場における日本食需要の開拓を進める方針だ。中期経営計画「MS Vision 2030」における成長戦略の一環として、経済規模と市場成長性を兼ね備えた欧州市場での事業展開を本格化させるだろう。

Japan Food Express Ltd.の事業概要まとめ

ホールセラー事業について

ホールセラー事業とは、製造業者から商品を大量に仕入れ、小売業者や飲食店などに販売する卸売事業のことを指す。主な特徴として以下のような点が挙げられる。

• 大規模な物流網と在庫管理システムの構築が必要
• 商品知識と市場動向の把握が重要
• 効率的な配送システムの確立が不可欠

Japan Food Express Ltd.は約2,000種類の日本食材と飲料を取り扱い、英国内の高級レストランを中心に3,000社近い顧客販売網を持つホールセラーとして成長を遂げている。2018年にはドイツ支社を設立し、欧州全土への事業展開を目指す段階にある。

三菱食品の海外展開に関する考察

三菱食品による今回の出資は、日本食のグローバル展開における重要な一歩となるだろう。欧州市場は経済規模が大きく日本食への関心も高いため、中長期的な成長が期待できる有望市場である。ただし、現地の食品規制や物流システムの違いへの対応が課題となる可能性がある。

今後は日本食材の安定供給体制の構築が重要な課題となるはずだ。特に生鮮食品や調味料などの品質管理や在庫管理には高度なノウハウが必要となり、これらの課題を克服できるかが成功の鍵を握るだろう。

日本食文化の普及には、単なる食材供給だけでなく、調理方法や食文化の背景までを含めた総合的なアプローチが必要となる。現地の嗜好に合わせた商品開発や、日本食文化の魅力を効果的に伝えるマーケティング戦略の展開が求められるはずだ。

参考サイト

1. ^ PR TIMES. 「英国Japan Food Express Ltd.への出資について | 三菱食品株式会社のプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000173.000060129.html, (参照 24-10-30).

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