スペースシードホールディングスがメタバースで月面酒蔵を開設、2040年の宇宙発酵技術の可能性を探求

text: XEXEQ編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

PR TIMES より

記事の要約

スペースシードホールディングスがメタバースで月面酒蔵を運用開始
津南醸造をモデルに田野アトリエが月面酒蔵をデザイン
2040年の酒蔵を現代に再現するコンセプトで展開

スペースシードホールディングスによるメタバース月面酒蔵の運用開始

スペースシードホールディングスは2024年11月16日、Urth社のメタバースサービス「metatell」を活用して月面酒蔵のβ版運用を開始した。新潟の津南エリアにある津南醸造をモデルとして、田野アトリエ一級建築士事務所の設計によってデザインされた月面酒蔵は、宇宙空間における発酵技術の可能性を追求する場となっている。^[1]

スペースシードホールディングスは2024年4月にSPACE FOODSPHEREプログラムに参画し、宇宙と地球における資源循環型の食料供給システムの研究開発を進めてきた。発酵技術は限られた資源で食品の栄養価を高める手法として注目されており、宇宙環境での活用が期待されている。

月面酒蔵は2040年の酒蔵を現代に再現するというコンセプトで設計されており、バーチャル蔵見学やグローバルカンファレンスの開催が可能となっている。この取り組みについて、2024年11月18日にシンガポールのBlock71で説明会が開催される予定だ。

月面酒蔵の機能まとめ

項目	詳細
コンセプト	2040年の酒蔵を現代に再現
主な機能	バーチャル蔵見学、グローバルカンファレンス開催
設計	田野アトリエ一級建築士事務所
モデル	津南醸造（新潟県津南町）
プラットフォーム	Urth社のmetatell

宇宙発酵技術について

宇宙発酵技術とは、宇宙環境特有の制約下で行われる発酵プロセスのことを指す。主な特徴として以下のような点が挙げられる。

微重力環境での微生物制御が必要
放射線の影響を考慮した発酵管理が重要
限られた空間での効率的な生産が求められる

発酵技術は物質循環や食品の栄養価向上に重要な役割を果たしており、宇宙空間での長期滞在に不可欠な技術となっている。特に日本酒造りで培われた発酵技術は、宇宙環境での食料生産システムの確立に貢献する可能性を秘めている。

メタバース月面酒蔵に関する考察

メタバース空間における月面酒蔵の実現は、宇宙環境での発酵技術研究の新たな可能性を示している。特に地球上の酒蔵をモデルとしながら月面環境に適応させる試みは、実際の宇宙での食料生産システム構築に向けた貴重な知見となるだろう。

今後の課題として、メタバース空間での実験データと実際の宇宙環境での発酵プロセスとの整合性の検証が挙げられる。この課題に対しては、地上での実験データとメタバース上のシミュレーションを組み合わせた研究アプローチが有効かもしれない。

将来的には月面酒蔵での知見を活かし、より広範な宇宙食の開発や資源循環システムの確立につながることが期待される。特に発酵技術を用いた宇宙での食料生産は、長期ミッションの実現に向けた重要な要素となるはずだ。

参考サイト

^ PR TIMES. 「スペースシードホールディングスは、Urth社のメタバースサービス「metatell」を用いて「月面酒蔵 - Lunar Brewery-」のβ版運用を開始しました | スペースシードホールディングス株式会社のプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000020.000140650.html, (参照 24-11-19).

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