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公開：2024-08-24

安曇野の天然水がモンドセレクション2024金賞を受賞、8月上旬より新ラベル商品を販売開始

text: XEXEQ編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

記事の要約

• 安曇野の天然水が金賞を受賞
• 軟水で環境に配慮したパッケージ
• 8月上旬より新ラベル商品を販売開始

安曇野の天然水がモンドセレクション2024金賞を受賞

ハルナプロデュース株式会社は、安曇野の自然が育んだ天然水の新商品を2024年8月上旬より順次販売開始すると発表した。この商品はモンドセレクション2024金賞を受賞しており、受賞マーク入りの新ラベルが採用されている。軟水で飲みやすく、パッケージにはボタニカルインキを使用し、人にも環境にも配慮した商品となっている。^[1]

安曇野の天然水の特徴として、北アルプスの地層を通過した軟水であることが挙げられる。花崗岩が多い地層を通過するため、鉄分やマンガン、カルシウム等の含有量が少なく、出汁や煮物、お茶に適している。また、赤ちゃんのミルク作りにも適しているが、使用時は沸かすことが推奨されている。

この商品は非加熱処理で、ミクロフィルターろ過のみを行っているため、北アルプスの大自然の恵みをそのまま味わうことができる。さらに、世界品質基準のマネジメントシステムFSSC22000に基づいた徹底管理を行っており、安全性にも配慮している。SDGsへの取り組みとして、ラベルには植物由来原料を一部使用したバイオマスマーク対応ボタニカルインキを採用している。

安曇野の天然水の商品概要

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軟水について

軟水とは、ミネラル含有量が少ない水のことを指しており、主な特徴として以下のような点が挙げられる。

• カルシウムやマグネシウムの含有量が少ない
• 硬度が低く、一般的に120mg/L未満の水を指す
• 飲みやすく、お茶や料理に適している

安曇野の天然水は、北アルプスの花崗岩を多く含む地層を通過することで軟水となっている。この特徴により、出汁や煮物などの調理に適しており、素材本来の味を引き立てる効果がある。また、赤ちゃんのミルク作りにも適しているが、使用時は沸かすことが推奨されている点に注意が必要だ。

安曇野の天然水に関する考察

安曇野の天然水がモンドセレクション2024金賞を受賞したことは、品質の高さと消費者からの支持を示す重要な指標となっている。特に軟水であることや非加熱処理、環境に配慮したパッケージなど、現代の消費者ニーズに合致した特徴を持つ点が評価されたと考えられる。一方で、今後は競合他社との差別化や、より広範な販路の開拓が課題となる可能性がある。

環境配慮型のパッケージは、SDGsへの取り組みとして評価できるが、コスト面での課題が生じる可能性もある。ボタニカルインキの使用や植物由来原料の採用は、製造コストの上昇につながる可能性があり、価格競争力の維持が重要になるだろう。この課題に対しては、環境配慮型商品の価値を消費者に適切に伝えることや、生産効率の向上によるコスト削減が解決策となり得る。

今後の展開として、安曇野の天然水のブランド力を活かした新商品の開発や、海外市場への展開が期待される。例えば、軟水の特性を活かしたフレーバーウォーターの開発や、日本の水質の良さをアピールした海外向けマーケティングなどが考えられる。また、IoT技術を活用した水質モニタリングシステムの導入など、品質管理のさらなる強化も重要な課題となるだろう。

参考サイト

1. ^ PR TIMES. 「安曇野の自然が育んだ天然水、モンドセレクション2024金賞受賞マーク入りラベル商品が８月上旬より順次販売 | ハルナプロデュース株式会社のプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000036.000025129.html, (参照 24-08-24).

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