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公開：2024-09-26

グランフロント大阪の「The Lab.」にカネカと梅花女子大学が新展示、酪農VR体験とアレルギーフリースイーツ自販機を導入

text: XEXEQ編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

記事の要約

• カネカが「The Lab.みんなで世界一研究所」に新規参画
• 酪農VR体験ツアーを展示、SDGsへの理解促進
• 梅花女子大学がアレルギーフリースイーツの自販機を設置

グランフロント大阪にカネカと梅花女子大学が新展示を開始

一般社団法人ナレッジキャピタルと株式会社KMOは、グランフロント大阪北館2・3階「The Lab.みんなで世界一研究所」に株式会社カネカと梅花女子大学の新展示を2024年9月24日より開始すると発表した。カネカは酪農VR体験ツアーを、梅花女子大学はアレルギーフリースイーツの自動販売機を展示する。^[1]

カネカの展示「未来に繋がるサステナブルな酪農VR体験ツアー」は、SDGsと酪農への理解を深めるための体験型コンテンツだ。仮想空間での酪農体験に加え、実際の牛のえさや牧草にも触れることができるリアルとバーチャルを融合させた展示となっている。

梅花女子大学の展示は、学生がプロデュースしたアレルギー対応スイーツの自動販売機だ。この自販機は、同大学とアレルギー対応カフェ事業を行う株式会社Mutter、食品冷凍コンサルティング会社の株式会社えだまめ、自動販売機メーカーの富士電機株式会社とのコラボレーションにより実現した。

新展示の特徴まとめ

SDGsについて

SDGsとは「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略称で、2015年に国連サミットで採択された国際目標だ。主な特徴として、以下のような点が挙げられる。

• 2030年までに達成すべき17の目標と169のターゲットで構成
• 環境、経済、社会の3側面を統合的に解決することを目指す
• 「誰一人取り残さない」を理念とし、あらゆる国と地域が対象

カネカの酪農VR体験ツアーは、SDGsの目標の一つである「12. つくる責任 つかう責任」に関連している。有機循環型酪農を体験することで、持続可能な生産と消費のあり方について来場者に考えてもらう機会を提供している。この展示を通じて、SDGsの理念と実践例を広く一般に周知する効果が期待できる。

The Lab.みんなで世界一研究所の新展示に関する考察

カネカと梅花女子大学の新展示は、先端技術と社会課題解決を融合させた点で高く評価できるだろう。特にカネカのVR体験は、環境教育とエンターテインメントを両立させており、幅広い年齢層に酪農とSDGsへの関心を喚起する可能性がある。一方で、VR機器の操作に不慣れな来場者への対応や、長時間の体験による身体的な影響への配慮が課題となる可能性がある。

梅花女子大学の自動販売機プロジェクトは、産学連携と学生の実践的な学びの機会として注目に値する。アレルギー対応食品の需要が高まる中、この取り組みは社会的にも意義深い。しかし、商品の品質管理やアレルゲン情報の正確な表示など、安全性の確保に関する課題も想定される。これらの課題に対しては、専門家の監修や定期的な品質チェック体制の構築が解決策として考えられる。

今後、両展示ともに来場者からのフィードバックを積極的に収集し、内容の改善や拡充を図ることが重要だ。カネカのVR体験では、季節ごとの酪農体験や異なる地域の牧場との比較など、コンテンツの多様化が期待される。梅花女子大学の自販機プロジェクトでは、アレルギー対応スイーツの種類を増やすとともに、栄養情報やレシピの提供など、付加価値の高いサービスの展開が望まれる。

参考サイト

1. ^ PR TIMES. 「★リアルとバーチャルを融合させた酪農体験／★女子大学生がプロデュース! “人に寄り添う”アレルギーフリースイーツ自動販売機「The Lab.みんなで世界一研究所」新展示開始 | 一般社団法人ナレッジキャピタルのプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000244.000014551.html, (参照 24-09-26).

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