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公開：2024-10-13

welzoがサツマイモ保護プロジェクトでイベント開催、九州の食文化と経済を支える取り組みに注目

text: XEXEQ編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

記事の要約

• welzo主導の産学連携コンソーシアムがイベント開催
• サツマイモ経済圏を支える取り組みを紹介
• 基腐病対策や新品種開発に向けた連携を推進

welzo主導のサツマイモ保護プロジェクトがイベントを開催

農園芸のイノベーションカンパニーwelzoが主導する産学連携コンソーシアム「みんなのサツマイモを守るプロジェクト-Save the Sweet Potato-」は、2024年10月9日に博多駅博多口にて『imo mamo FES』を開催した。このイベントは、鹿児島・宮崎を中心としたサツマイモ経済圏を支える取り組みの一環として実施された。九州の文化、芋焼酎、焼き芋・芋スイーツをはじめとしたサツマイモ経済圏の盛り上げを目的としている。^[1]

イベントには多数の企業が参画し、サツマイモ関連の製品や取り組みが紹介された。参加企業には、薩摩酒造、小鹿酒造、井上酒造、櫻の郷酒造、丸西酒造、寿海酒造、山元酒造などの酒造メーカーが名を連ねた。また、焼酎ツーリズム実行委員会や、くしまアオイファーム、ファーマインド、陽(あかり）、澁谷食品なども参加し、多角的なアプローチでサツマイモ産業の活性化を図った。

このプロジェクトの活動理念には、基腐病に対する情報共有や防除法の研究、新品種の開発などが含まれている。九州大学や東京大学発アグリテックベンチャーのCULTAとの連携により、基腐病に強い新たなサツマイモの品種開発も視野に入れている。また、世間へ広く基腐病の現状を知らせることで、サツマイモ経済圏への応援需要を生み出すことも目指している。

imo mamo FESの開催概要

imo mamo FESの詳細はこちら

基腐病について

基腐病とは、サツマイモの重要な病害の一つであり、主に根や茎の基部が腐敗する症状を引き起こす。この病気の特徴として、以下のような点が挙げられる。

• 土壌伝染性の病害で、高温多湿の環境下で発生しやすい
• 感染すると収量が大幅に減少し、経済的損失が大きい
• 効果的な防除法が確立されておらず、対策が急務とされている

基腐病は近年、サツマイモ生産地域で深刻な被害をもたらしており、「みんなのサツマイモを守るプロジェクト」の主要な取り組み課題となっている。welzoを中心とした産学連携コンソーシアムでは、この病気に対する情報共有や新たな防除法の研究、さらには耐性品種の開発など、多角的なアプローチで問題解決を目指している。

サツマイモ保護プロジェクトに関する考察

welzo主導のサツマイモ保護プロジェクトは、産学連携という形で幅広い関係者を巻き込んでいる点が評価できる。特に、酒造メーカーや農業関連企業、大学、アグリテックベンチャーなど、多様な分野からの参画は、問題解決に向けた総合的なアプローチを可能にするだろう。一方で、こうした大規模なプロジェクトでは、各参加者の利害関係の調整や、研究成果の公平な共有が課題となる可能性がある。

今後の問題として、気候変動による病害の増加や、消費者の食習慣の変化によるサツマイモ需要の変動が考えられる。これらの課題に対しては、より柔軟な品種改良や、サツマイモの新たな活用法の開発が解決策となるかもしれない。また、AI技術を活用した栽培管理システムの導入や、サツマイモ由来の機能性食品の開発など、テクノロジーと伝統的な農業知識を融合させた新しいアプローチも期待される。

長期的には、このプロジェクトがサツマイモ産業全体のサステナビリティを高めることに貢献することが期待される。特に、基腐病対策の成果を他の作物にも応用できれば、日本の農業全体の強靭化にもつながるだろう。また、サツマイモを通じた地域振興や、食文化の継承といった側面にも注目し、経済的価値だけでなく文化的価値の創出にも取り組んでほしい。

参考サイト

1. ^ . 「welzo主導産学連携コンソーシアム「みんなのサツマイモを守るプロジェクト -Save the Sweet Potato-」10月9日(水)に開催された『imo mamo FES』大盛況 | 株式会社welzoのプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000047.000072201.html, (参照 24-10-13).

※上記コンテンツはAIで確認しておりますが、間違い等ある場合はコメントよりご連絡いただけますと幸いです。

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