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公開：2024-10-02

ASCとMSCが「サステナブル・シーフード・ウィーク2024」を開催、持続可能な水産業の推進と消費者意識向上を目指す

text: XEXEQ編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

記事の要約

• ASCとMSCが「サステナブル・シーフード・ウィーク2024」を開催
• ASCがロバート・馬場さんへの感謝状贈呈式と料理イベントを実施
• ASCオリジナルキーホルダーのプレゼントキャンペーンを実施中

ASCとMSCによる「サステナブル・シーフード・ウィーク2024」の開催

ASC（水産養殖管理協議会）ジャパンとMSC（海洋管理協議会）ジャパンは、2024年10月1日から10月31日まで「サステナブル・シーフード・ウィーク 2024」を開催する。このキャンペーンは11年目を迎え、持続可能な水産物の証であるASCラベルとMSC「海のエコラベル」の意義について消費者の理解を深めることを目的としている。^[1]

ASCジャパンは、2024年10月8日にロバート・馬場さんへの感謝状贈呈式を開催し、ASCのCEOであるChris Ninnesが出席する。同日には料理研究家のリュウジさんと相席スタートの山﨑ケイさんを迎え、ASC認証の水産物を使った料理イベントも実施される。このイベントでは、ロバート・馬場さんとリュウジさんによる料理対決が行われる予定だ。

さらに、ASCジャパンはInstagramを使用したプレゼントキャンペーンを実施中である。公式Instagramアカウントをフォローし、ハッシュタグ「#ASCマスコット」をつけてマスコットの名前を考えASCラベル製品を投稿すると、抽選で100名にASCオリジナル「キーホルダー」がプレゼントされる。ASC認証製品の料理を投稿すると当選確率がアップするという特典も用意されている。

サステナブル・シーフード・ウィーク2024の主要イベント

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サステナブル・シーフードについて

サステナブル・シーフードとは、環境や地域社会に配慮して持続可能な方法で漁獲または養殖された水産物のことを指す。主な特徴として、以下のような点が挙げられる。

• 環境への負荷を最小限に抑えた漁業や養殖方法を採用
• 水産資源の過剰利用を防ぎ、長期的な持続可能性を確保
• ASCやMSCなどの第三者機関による認証を受けている

ASCラベルは、厳格な認証基準を満たし、環境や地域社会、人に配慮した責任ある養殖により生産された水産物に付けられる。このラベルは、消費者が持続可能な水産物を選択する際の指標となり、責任ある水産業の促進に貢献している。サステナブル・シーフード・ウィーク2024は、こうした認証の重要性を広く伝える取り組みの一環として位置付けられている。

サステナブル・シーフード・ウィーク2024に関する考察

サステナブル・シーフード・ウィーク2024の開催は、消費者の環境意識向上と持続可能な水産業の推進という点で非常に意義深い取り組みだ。特に、ロバート・馬場さんやリュウジさんなど、知名度の高い人物を起用することで、より広い層への認知拡大が期待できる。一方で、このようなイベントが一過性のものに終わらないよう、継続的な啓発活動と消費者教育が必要になるだろう。

今後の課題として、サステナブル・シーフードの価格や入手のしやすさが挙げられる。認証を受けた水産物は一般的に価格が高くなる傾向があり、これが普及の障壁となる可能性がある。この問題に対しては、生産者への支援や流通の効率化などを通じて、価格差を縮小する取り組みが求められるだろう。また、小売店やレストランでの取り扱いを増やし、消費者が日常的にサステナブル・シーフードを選択できる環境を整えることも重要だ。

将来的には、ASCやMSCの認証制度をさらに発展させ、より多くの水産物や養殖方法をカバーすることが期待される。同時に、ブロックチェーン技術などを活用したトレーサビリティの向上や、消費者が簡単に製品の持続可能性を確認できるアプリケーションの開発など、テクノロジーを活用した取り組みも重要になるだろう。サステナブル・シーフード・ウィークを通じて、こうした新しい技術やアイデアが生まれることを期待したい。

参考サイト

1. ^ PR TIMES. 「「サステナブル・シーフード・ウィーク2024」を開催！ASCオリジナルキーホルダー・オンラインプレゼント企画を実施中 | Aquaculture Stewardship Councilのプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000109673.html, (参照 24-10-02).

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