Avery DennisonがKrogerとRFID導入で提携、ベーカリー部門の在庫管理効率化と鮮度保持を実現へ

text: XEXEQ編集部
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PR TIMES より

記事の要約

Avery Dennisonは米Kroger社とRFIDを活用した在庫自動化テクノロジーの提携を2024年11月5日に発表した。個品レベルでデジタルに商品を識別することで頻度の高い在庫情報の取得が可能になり、商品の鮮度保持や廃棄削減に大きな効果をもたらすことが期待される。^[1]

RFIDを内蔵したラベルの導入はベーカリー部門から開始され、在庫管理の自動化と貴重なデータの提供を実現することで店舗運営の効率化が進められることになった。生鮮食品全体でよりシームレスな顧客および従業員体験を実現するための長期的な取り組みの第一歩として位置付けられている。

Avery Dennisonは過去数十年にわたり小売企業やサプライチェーンの業務におけるデータの正確性と効率性を向上させるための取り組みを行ってきた実績がある。従業員の作業時間の最適化や過剰生産による無駄の削減を通じて、独自で価値のある顧客体験の提供に貢献していく方針だ。

RFIDとは「Radio Frequency Identification」の略称で、電波を用いて非接触で対象を識別する自動認識技術のことを指す。主な特徴として以下のような点が挙げられる。

RFIDは小売業界において在庫管理の効率化や精度向上に大きく貢献する技術として注目を集めている。Kroger社のベーカリー部門への導入事例のように、特に生鮮食品分野では商品の鮮度管理や廃棄削減などの課題解決に向けて有効な手段として期待が高まっている。

KrogerによるRFID導入は小売業界におけるデジタルトランスフォーメーションの重要な一歩として評価できる。特にベーカリー部門から段階的に導入を開始する戦略は、システムの安定性を確保しながら従業員の習熟度を高められるため、長期的な成功につながる可能性が高いだろう。

今後の課題としては、RFIDタグのコストや環境負荷、そして従業員のトレーニング体制の整備が挙げられる。これらの課題に対しては、リサイクル可能なタグの開発や、AIを活用した従業員教育プログラムの導入など、技術革新と運用体制の両面からのアプローチが有効となるだろう。

生鮮食品全体へのRFID展開においては、商品特性に応じた最適なタグ設計や読取精度の向上が求められる。サプライチェーン全体でのデータ連携を実現することで、食品ロスの削減や持続可能な小売業態の確立につながることが期待される。

^ PR TIMES. 「Avery Dennison、スーパーマーケット業界におけるRFID導入を拡大 | エイブリィ・デニソン・ジャパン株式会社のプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000018.000076554.html, (参照 24-11-06).

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