TOKYO Whisky Libraryが2024年クリスマス限定コースを開始、表参道の特別空間で贅沢なフルコースを提供

text: XEXEQ編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

PR TIMES より

記事の要約

株式会社EdgeはTOKYO Whisky Libraryにて2024年のクリスマス限定コースの販売を2024年11月18日より開始した。表参道に位置するTOKYO Whisky Libraryは1500本のウイスキーを取り揃え、シャンデリアが輝く特別な空間を演出している。^[1]

クリスマスディナーコースは2024年12月9日から25日までの期間限定で提供され、モエシャンドンブリュットで始まる全5皿のフルコースとなっている。キャビアやホタテを使用した前菜から、牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニまで、贅を尽くした特別なメニューが楽しめるだろう。

クリスマスランチコースは2024年12月1日から25日までの期間で、スパークリングワインから始まる全6品のコースを提供する。ジャガイモのムースやキャビア、寒ブリなどの前菜から、牛フィレ肉のメインディッシュまで、ランチタイムでも本格的なコースを堪能できる構成となっている。

項目	詳細
提供期間	ディナー：2024年12月9日～25日、ランチ：2024年12月1日～25日
価格	ディナー：15,000円、ランチ：6,600円（共に税込）
乾杯酒	ディナー：モエシャンドンブリュット、ランチ：スパークリングワイン
コース内容	ディナー：全5皿のフルコース、ランチ：全6品のコース
特徴的なメニュー	キャビア、フォアグラ、オマール海老、牛フィレ肉

フォアグラとは肥育した鴨やガチョウの肝臓から作られる高級食材のことを指しており、主な特徴として以下のような点が挙げられる。

TOKYO Whisky Libraryのクリスマスディナーコースでは、牛フィレ肉とフォアグラを組み合わせたロッシーニスタイルで提供される。トリュフソースと共に供されるこの料理は、素材の持ち味を最大限に引き出し、贅沢な一皿として仕上げられている。

^ PR TIMES. 「TOKYO Whisky LibraryよりXmasコースの予約が開始となります | 株式会社　EDGEのプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000238.000014700.html, (参照 24-11-20).

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