松屋フーズとGastroduceJapanが食品EC特化企業モールハックを設立、Amazon運営代行と冷凍便物流で支援強化へ

text: XEXEQ編集部
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記事の要約

松屋フーズは食品EC事業者向けに特化したサービスを提供するジョイントベンチャー企業モールハックを2024年11月18日に設立した。GastroduceJapan株式会社と共同で設立されたモールハックは、両社の強みを活かした食品EC事業者向けの売上向上支援サービスの展開を開始している。^[1]

新サービスとしてAmazonにおける食品販売に特化したコンサルティングおよび運営代行サービスの提供を開始している。松屋フーズがAmazonで月商2.5億円を突破した実績に基づくノウハウを提供し、2025年5月までの期間限定で月額固定費0円からの特別プランを用意した。

また冷凍便に特化した倉庫および出荷代行サービス「松屋ECロケット便」も展開している。ECサイトの配送スピード重視の要望に応えるため、365日発送および当日出荷に対応し、クール便代は60サイズで675円から業界最安値級の価格設定を実現した。

食品ECとは、インターネット上で食品を販売する電子商取引のことを指しており、主な特徴として以下のような点が挙げられる。

松屋フーズの食品EC事業における月商2.5億円という実績は、食品ECの運営ノウハウの証左となっている。特に冷凍食品の取り扱いでは、配送時の温度管理や梱包方法、配送時間の指定など専門的な知識と経験が必要不可欠だ。

松屋フーズの食品EC支援事業は、自社のEC事業で培った実践的なノウハウを他社に提供する画期的な取り組みといえる。特にAmazonでの月商2.5億円という実績に基づくコンサルティングサービスは、食品EC事業者にとって貴重な成功モデルとなるだろう。

ただし、食品ECの市場拡大に伴い、配送品質の維持や食品安全管理の重要性が一層高まることが予想される。モールハックには食品ECに特化した独自の品質管理基準やガイドラインの整備が求められるだろう。

今後は単なる売上向上支援にとどまらず、食品EC事業者のブランド構築や顧客関係管理まで含めた総合的な支援体制の確立が期待される。特に中小規模の食品事業者向けに、段階的な成長をサポートできるサービス体系の整備が重要になってくるだろう。

^ 松屋フーズ. 「「Amazon！冷凍即日配送！」食品ECに革命を起こす！松屋フーズとGastroduceJapan株式会社がジョイントベンチャー設立！｜松屋フーズ」. https://www.matsuyafoods.co.jp/whatsnew/topics/85860.html, (参照 24-11-20).

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