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公開：2024-08-20

インフォマートが飲食DX活用オンラインセミナーを開催、アルバイト主体の店舗運営効率化を提案

text: XEXEQ編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

記事の要約

• インフォマートが飲食DX活用セミナーを開催
• アルバイト主体の店舗運営に焦点を当てる
• DFA RoboticsとGoalsと共催で9月5日に実施

インフォマートの飲食DX活用オンラインセミナー開催

株式会社インフォマートは、DFA RoboticsとGoalsとの共催で、飲食店向けのDX活用セミナーを2024年9月5日に開催すると発表した。このセミナーは、人材不足に悩む飲食チェーン企業の経営層やマネージャーを対象に、アルバイト主体での効率的な店舗運営方法を紹介する。インバウンド需要の回復に伴い客足が戻る一方で、業界の人手不足が深刻化している現状に対応する内容となっている。^[1]

セミナーでは、店長の業務を平準化・効率化する方法や、業務のDXを進めるためのポイントについて、外食企業の業務効率化やオペレーション改善に知見の深い3社が解説を行う。特に、実際に飲食店向けDXツールを活用し、店長に依存しないアルバイト主体の店舗運営に取り組んでいる事例も紹介される予定だ。

登壇者には、DFA Roboticsの執行役員山本雄士氏、Goalsのセールス＆マーケティング部門責任者吉村太翔氏、インフォマートのバイヤーリレーション＆セールス部エキスパートセールス課主任千秋映絵氏が名を連ねている。各登壇者は飲食業界やDX推進に関する豊富な経験を持ち、参加者に実践的な知見を提供することが期待される。

セミナーの概要情報

セミナーの詳細はこちら

飲食DXについて

飲食DXとは、デジタル技術を活用して飲食業界の業務効率化や顧客体験の向上を図る取り組みのことを指しており、主な特徴として以下のような点が挙げられる。

• 店舗運営の効率化と人材不足への対応
• データ分析による的確な経営判断の実現
• 顧客サービスの質の向上と新たな体験の創出

飲食DXは、インバウンド需要の回復や人手不足の深刻化といった飲食業界の課題に対応するための重要な施策となっている。具体的には、店長の業務を平準化・効率化するためのツールの導入や、アルバイトスタッフでも効率的に店舗運営ができるシステムの構築などが含まれる。これにより、新人教育の効率化や早期戦力化を実現し、少ない人数で効果的な店舗運営を可能にすることが期待されている。

参考サイト

1. ^ PR TIMES. 「アルバイト主体の店舗運営に詳しい専門家が徹底解説！オンラインセミナー「アルバイトだけでも運営できる！店舗業務を劇的にラクにする飲食DX活用」を9月5日（木）に開催 | 株式会社インフォマートのプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000657.000013808.html, (参照 24-08-20).

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