山仙組合が山間の耕作放棄地で循環型農業に挑戦、サステナブルな米ブランド「山仙」を発売開始

text: XEXEQ編集部

PR TIMES より

記事の要約

山仙組合が山を愛する米「山仙」を発売
耕作放棄地を活用した循環型農業に挑戦
「里親倶楽部」で消費者参加型の保護活動開始

山仙組合の循環型農業への取り組み

岐阜県飛騨金山市の山仙組合は、2024年8月12日に山を愛する米ブランド「山仙」の発売を開始する。この取り組みは、高齢化や過疎化により増加する耕作放棄地を活用し、持続可能な循環型農業を実現することを目的としている。山仙組合は、衛星写真や水量測定装置を用いた効率的な管理体制を構築し、透明性のある報酬体系を導入することで、農業のサステナビリティを追求しているのだ。^[1]

山仙組合の代表的な製品である「山仙」は、秘境と呼ばれる谷間で栽培され、通常のコシヒカリの1.5倍の大きさを誇る大粒米として知られている。この米は、澄んだ空気と豊かな渓水に育まれ、険しい山奥での栽培には繊細な技術と多大な労力が必要とされる。その結果、冷めても美味しい、独特の食感と旨味を持つ米が生産されているのである。

さらに、山仙組合は消費者参加型の保護活動として「里親倶楽部」を発足させた。この取り組みでは、定期便の申し込みにより会員となることができ、収益の一部が山の田んぼの保護活動に活用される。会員特典として、里親限定イベントやコンテンツの提供、直前精米した新鮮な山仙を産地直送で楽しめるなど、山を守り、その恵みを味わう特別な体験が提供されている。

	山仙の特徴	里親倶楽部の特典	循環型農業の取り組み
主な特徴	大粒米（通常の1.5倍）	限定イベント参加	耕作放棄地の活用
品質	冷めても美味しい	直前精米の新鮮さ	効率的な管理体制
環境への貢献	山間地の活性化	保護活動への参加	生態系の維持
価値提供	独特の食感と旨味	産地直送の特別感	持続可能な農業モデル

耕作放棄地について

耕作放棄地とは、以前耕作されていたが、現在は耕作されておらず、今後も耕作される見込みがない農地のことを指しており、主な特徴として以下のような点が挙げられる。

高齢化や後継者不足により管理されなくなった農地
生態系の変化や土地の荒廃につながる可能性がある
土砂災害のリスク増加など、地域環境に影響を及ぼす

耕作放棄地の増加は、日本の農業や地域社会に深刻な影響を与えている。これらの土地は、適切な管理がなされないことで雑草の繁茂や病害虫の温床となり、周辺の農地にも悪影響を及ぼす可能性がある。また、耕作放棄地の増加は、食料自給率の低下や農村景観の喪失、さらには地域コミュニティの衰退にもつながる重大な問題となっているのだ。

山仙組合の循環型農業に関する考察

山仙組合の循環型農業への取り組みは、日本の農業が直面する課題に対する革新的なアプローチとして評価できる。しかし、今後は天候不順や自然災害などのリスク管理が重要な課題となるだろう。特に山間部での農業は気象条件の影響を受けやすいため、気候変動に対応した栽培技術の開発や災害対策の強化が必要不可欠である。

今後追加してほしい機能としては、IoTやAIを活用したより高度な農業管理システムが挙げられる。例えば、ドローンを使用した広域モニタリングや、AIによる生育予測、自動灌漑システムなどを導入することで、より効率的かつ精密な農業経営が可能になるだろう。これらの技術は、労働力不足の解消にも貢献し、若手農業者の参入を促進する可能性がある。

山仙組合の取り組みが成功すれば、全国の中山間地域における農業再生のモデルケースとなる可能性がある。今後は、地域の特性を活かした高付加価値商品の開発や、観光業との連携によるグリーンツーリズムの推進など、農業を核とした地域活性化策の展開に期待したい。さらに、この取り組みを通じて、消費者の食や農業に対する理解が深まり、持続可能な食糧生産システムの構築に向けた社会全体の意識変革につながることを期待する。

参考サイト

^ PR TIMES. 「山間の耕作放棄地で、作り手と食べ手が一体となったサステナブルな循環型農業に挑戦。山を愛する米「山仙」8月12日(月)山の日に発売開始！ | 有限会社すがたらいすのプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000146856.html, (参照 24-07-27).

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