株式会社GIVER代表土井あゆみがJAPAN VEGAN AWARDS 2024に2年連続ノミネート、ヴィーガンライフスタイルの普及に貢献

text: XEXEQ編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

PR TIMES より

記事の要約

株式会社GIVER代表の土井あゆみがJAPAN VEGAN AWARDS 2024にノミネート
GOODLIFEフェアトークショーで専門家とヴィーガンについて対談
日本ヴィーガン協会理事として講演活動や認証支援を展開

日本ヴィーガン協会理事の土井あゆみが2年連続で業界賞にノミネート

株式会社GIVERの代表取締役社長であり日本ヴィーガン協会理事の土井あゆみが、2024年10月25日に東京ビッグサイトで開催されたJAPAN VEGAN AWARDS 2024に2年連続でノミネートされた。3.5万人以上が来場したGOOD LIFEフェア2024内で開催された同アワードは、日本最大級のVEGAN/PLANT BASED業界の祭典として注目を集めている。^[1]

土井は自身のアレルギー体験をきっかけにヴィーガン生活を開始し、2021年11月には日本初のVegan検定PROを取得して検定講師として活動を展開している。多くのVegan検定合格者を輩出するとともに、2023年2月からは日本ヴィーガン協会理事としてヴィーガン認証マーク取得支援や講演活動に精力的に取り組んでいるのだ。

GOODLIFEフェアでは、株式会社MOTHEREARTH代表の廣岡輝氏や株式会社フラッグ代表の吹上直子氏とともに、ヴィーガンライフスタイルの実践方法や海外事情について議論を展開した。トークショーではヴィーガンやベジタリアンの違いから、健康・美容面での利点、環境保護への貢献まで幅広いトピックが取り上げられている。

土井あゆみのプロフィールまとめ

項目	詳細
経歴	同志社大学文学部英文学科卒業、24歳で起業
現職	株式会社GIVER代表取締役社長、日本ヴィーガン協会理事
資格	Vegan検定PRO、ヴィーガンスペシャルアドバイザー認定インストラクター
著書	「エシカルオーガニックビューティ」「思い描いた理想をすべて手に入れる生き方」
事業展開	style table吉祥寺パルコ店オーナー、ヴィーガン認証支援、講演活動

ヴィーガンについて

ヴィーガンとは、動物性食品や動物由来の製品を一切使用しない生活様式を指す主義のことである。主な特徴として、以下のような点が挙げられる。

肉・魚・卵・乳製品などの動物性食品を摂取しない
環境保護や動物愛護の観点から選択される
健康・美容面での効果が期待できる

近年は日本国内でもヴィーガン市場が拡大しており、プラントベース食品やヴィーガンコスメなどの選択肢が増加している。カゴメ株式会社のプラントベースシリーズのように大手企業の参入も進み、ヴィーガンライフスタイルの普及が加速している。

JAPAN VEGAN AWARDSに関する考察

日本最大級のヴィーガンアワードの開催は、国内のヴィーガン市場の成長と認知度向上を示す重要な指標となっている。特に3.5万人以上が来場したGOOD LIFEフェアとの同時開催は、一般消費者のヴィーガンへの関心の高まりを如実に表しているだろう。

今後の課題として、日本特有の食文化との調和やヴィーガン製品の価格帯の適正化が挙げられる。和食に使用される出汁や調味料のヴィーガン対応や、より手頃な価格帯での商品展開が必要となってくるだろう。

ヴィーガン市場の発展には、大手企業の参入とともに、専門知識を持つアドバイザーの育成が不可欠である。土井あゆみのような実践者による情報発信や教育活動の継続的な展開が、市場の健全な成長を支える重要な要素となっていくだろう。

参考サイト

^ PR TIMES. 「株式会社GIVER代表の土井あゆみが、JAPAN VEGAN AWARDS 2024に2年連続ノミネート、さらに朝日新聞社主催のGOODLIFEフェアトークショーにも登壇しました。 | 株式会社GIVERのプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000013.000072527.html, (参照 24-11-14).

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