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公開：2024-10-05

Tebikiがフードファクトリー2024に出展、現場DXツールで食品製造業の効率化を促進

text: XEXEQ編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

記事の要約

• Tebikiがフードファクトリー2024に出展
• 動画教育システムとデジタル現場帳票システムを展示
• 食品業界の現場改善事例を紹介予定

Tebikiのフードファクトリー2024出展計画

Tebiki株式会社は2024年10月9日から11日まで東京ビッグサイトで開催される「フードファクトリー2024」に出展することを発表した。デスクレスワーカー向け現場支援システムを提供する同社は食品工場設備・エンジニアリング展と食品製造・加工機器展が併催される本イベントに参加する。Tebikiは動画教育システム「tebiki現場教育」とデジタル現場帳票システム「tebiki現場分析」を展示する予定だ。^[1]

展示ブースでは食品業界での導入事例紹介やサービスのデモンストレーションが行われる。tebiki現場教育は現場のOJTを動画で撮影し自動で字幕生成や編集が可能なシステムで習熟度管理も可能だ。一方tebiki現場分析は製造日報や設備点検表などの現場帳票をデジタル化し記録・承認・分析を簡単に行えるクラウドサービスである。

フードファクトリー2024は食品工場のエンジニアリングや設備改善に関する最新技術・サービスを紹介する専門展示会だ。10回目の開催となる今回は従来の展示に加え食品製造工程の機械・ロボットを対象とした新展示も行われる。Tebikiの出展は食品製造業における現場DXの重要性を示すものといえるだろう。

フードファクトリー2024出展内容まとめ

フードファクトリー2024公式サイトはこちら

デスクレスワーカーについて

デスクレスワーカーとは、オフィスや固定の机を持たず、主に現場や移動中に業務を行う労働者のことを指す。主な特徴として以下のような点が挙げられる。

• 製造業、物流、飲食、介護などの現場で働く従業員
• モバイルデバイスやクラウドサービスを活用して業務を遂行
• 従来のオフィスワーカーとは異なる働き方や環境

Tebiki株式会社が提供する「tebiki現場教育」や「tebiki現場分析」は、このようなデスクレスワーカーの業務効率化や品質向上を支援するためのツールだ。食品製造業においても、現場作業員の教育や日報管理などにこれらのシステムが活用されることで、生産性向上や品質管理の改善につながる可能性がある。

Tebikiのフードファクトリー2024出展に関する考察

Tebikiのフードファクトリー2024への出展は、食品製造業における現場DXの重要性を示す良い機会となるだろう。動画教育システムやデジタル現場帳票システムの導入により、作業の標準化や品質管理の向上が期待できる。しかし、導入に際しては従来のアナログな作業に慣れた従業員の抵抗感や、セキュリティ面での懸念など、いくつかの課題が予想される。

これらの課題に対しては、段階的な導入プロセスや丁寧な従業員教育、セキュリティ対策の強化などが解決策として考えられる。また、今後はAIやIoT技術との連携により、より高度な分析や予測が可能になることも期待される。例えば、生産ラインの異常検知や需要予測など、データを活用した意思決定支援機能の追加が考えられるだろう。

食品製造業におけるデジタル化は、食の安全性向上や生産効率化、さらには労働環境の改善にも寄与する可能性がある。Tebikiには今回の出展を通じて、業界特有のニーズを深く理解し、より専門的なソリューションの開発につなげていくことを期待したい。食品製造業の未来を支える技術として、Tebikiのサービスがどのように進化していくか注目される。

参考サイト

1. ^ PR TIMES. 「Tebiki、「フードファクトリー2024」に出展 | Tebiki株式会社のプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000047.000096998.html, (参照 24-10-05).

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