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公開：2024-07-27

障がい者みらい創造センターとIMOMが提携、カフェ運営で障がい者の工賃向上を目指す

text: XEXEQ編集部

記事の要約

• 障がい者みらい創造センターがIMOMと提携
• カフェ・喫茶店の売上向上と工賃改善を目指す
• 全国平均工賃の150%以上を2024年度中に目標

障がい者就労支援のためのカフェ運営提携

特定非営利活動法人障がい者みらい創造センターは、株式会社IMOMとカフェ運営に関する提携を発表した。この提携により、障がい者みらい創造センターが運営するカフェ「magnet」と喫茶店「店員が気まぐれな喫茶ミムロウ」のサービスとメニューを改善し、売上向上を目指す。全国の平均工賃の150%以上を2024年度中に達成することが、この提携の主要な目標となっている。^[1]

IMOMは、「誰もが生きやすい、寛容な社会をつくる」という理念のもと、就労継続支援B型施設とスペシャルティコーヒーショップを運営している企業だ。同社のコーヒーショップでは月間2万点以上の商品が売れており、日本一位を獲得した焙煎技術を持つ。この専門知識と経験を活かし、カフェの開業支援およびコンサルティング事業を展開している。

障がい者みらい創造センターが運営するカフェ「magnet」は、専門店監修のコーヒーや紅茶、日本茶、食事を提供するオシャレな空間だ。一般就労を目指す軽度知的障がい者が働いており、デザートメニューが特に人気を集めている。一方、8月1日にオープン予定の「店員が気まぐれな喫茶ミムロウ」は、知的障がい者が支援者とともに働く喫茶店で、一日中モーニングサービスを提供する特徴がある。

就労継続支援B型について

就労継続支援B型とは、一般企業などでの就労が困難な障がい者に対して、就労の機会を提供するとともに、生産活動を通じて知識および能力の向上のために必要な訓練を行う福祉サービスのことを指しており、主な特徴として以下のような点が挙げられる。

• 障がい者の働く場所と機会の提供
• 利用者の能力に応じた作業内容の設定
• 工賃の支払いによる就労意欲の向上

就労継続支援B型事業所では、利用者の障がいの程度や特性に応じて、軽作業や製造、農作業、サービス業など様々な作業を提供している。一般就労への移行を目指す人もいれば、長期的に安定した就労の場として利用する人もおり、個々のニーズに合わせた支援が行われる。また、作業だけでなく、生活面でのサポートや社会生活に必要なスキルの習得支援も行われることが多い。

障がい者就労支援カフェの提携に関する考察

障がい者みらい創造センターとIMOMの提携は、障がい者の就労支援と経済的自立の促進において画期的な取り組みだ。しかし、今後の課題として、カフェ運営の安定化と継続的な収益確保が挙げられる。障がいのある従業員の特性に配慮しつつ、サービス品質を維持向上させることは容易ではないだろう。また、競争の激しい飲食業界で、障がい者就労支援という社会的価値と経済的価値をいかにバランス良く追求していくかも重要な課題となる。

今後追加してほしい新機能としては、障がいのある従業員のスキル向上を支援するデジタルツールの導入が考えられる。例えば、ARやVRを活用した接客トレーニングシステムや、個々の従業員の特性に合わせた業務割り当てを最適化するAIシステムなどだ。これらの技術導入により、従業員の能力を最大限に引き出し、より効率的な店舗運営が可能になるかもしれない。

今後に期待したいのは、この取り組みが他の障がい者就労支援施設にも波及し、業界全体のレベルアップにつながることだ。障がい者の就労機会拡大と待遇改善は社会的に重要な課題であり、今回の提携がその突破口となることを期待したい。また、一般消費者の障がい者就労に対する理解促進や、インクルーシブな社会づくりにも貢献することが望まれる。この取り組みが成功し、障がい者就労支援の新たなモデルケースとなることを願う。

参考サイト

1. ^ PR TIMES. 「福祉事業所が運営するカフェ 更なるサービス提供を目指して提携へ | 特定非営利活動法人障がい者みらい創造センターのプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000010.000084278.html, (参照 24-07-27).

※上記コンテンツはAIで確認しておりますが、間違い等ある場合はコメントよりご連絡いただけますと幸いです。

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