RegnioとツクルデがAI生産管理サービスでフードテックジャパンに共同出展、食品製造業のDX推進に向けて本格始動

text: XEXEQ編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

PR TIMES より

記事の要約

Regnioとツクルデがフードテックジャパンに共同出展
AI技術による生産管理の自動化サービスを提供
製造現場の業務効率化と品質管理を実現

AI生産管理サービスRegnio Factoryとツクルデの共同出展発表

株式会社Regnioは、AI技術を活用した食品製造業向け生産管理サービス「Regnio Factory」を2024年11月20日から開催されるフードテックジャパンで発表することを明らかにした。食品製造業向けデジタル帳票管理サービス「ツクルデ」と共同でブースを出展し、製造現場のDX化を推進する取り組みを本格的に開始する。^[1]

Regnio Factoryは資材原材料管理から出荷管理まで生産サプライチェーン全体を一括管理するサービスとして開発されており、AIカメラやAI-OCRなどの先進技術を駆使して入力作業や計画立案を自動化することが可能だ。業務効率の向上と人手不足の解消を両立させる革新的なソリューションとなっている。

ツクルデは多種多様な紙の帳票をデジタル化することで製造現場の業務効率を向上させるサービスを提供している。清掃点検や設備点検、温度記録などの定期的な記録から、製造日報や入出荷記録まで、あらゆる帳票のデジタル化に対応し、現場の管理体制を強化することが可能になっている。

Regnio Factoryとツクルデのサービス概要

項目	詳細
展示会情報	フードテックジャパン（2024年11月20日～22日、幕張メッセ）
主な機能	生産計画から製造実績管理、配合レシピ管理、在庫管理
AI技術活用	AIカメラ、AI-OCR、計画立案AI
帳票デジタル化	清掃点検、設備点検、温度記録、製造日報
期待効果	業務効率向上、人手不足解消、品質管理強化

Regnio Factoryの詳細はこちら

AI-OCRについて

AI-OCRとは、人工知能技術を活用して紙文書やイメージデータから文字を認識・抽出するシステムのことを指す。主な特徴として、以下のような点が挙げられる。

従来のOCRより高精度な文字認識が可能
手書き文字や崩し字も正確に読み取り
データのデジタル化作業を大幅に効率化

製造現場における帳票類のデジタル化において、AI-OCRは重要な役割を果たしている。Regnio Factoryとツクルデにおいても、AI-OCRを活用することで従来は手作業で行っていた帳票入力作業を自動化し、作業効率の向上とヒューマンエラーの防止を実現している。

食品製造業DXに関する考察

食品製造業におけるDXの推進は、人手不足や品質管理の厳格化という業界課題に対する有効な解決策となることが期待される。特にAI技術を活用した生産管理システムの導入は、作業効率の向上だけでなく、データの蓄積と分析による製造プロセスの最適化にも貢献することが見込まれるだろう。

今後の課題として、システム導入時の従業員教育や既存の業務フローとの整合性確保が挙げられる。これらの課題に対しては、段階的な導入計画の策定や、現場の意見を取り入れた柔軟なカスタマイズ対応が効果的な解決策となるはずだ。

将来的には、AIによる異常検知や予測分析機能の強化により、食品安全性のさらなる向上が期待できる。製造現場のデジタル化は、単なる効率化だけでなく、品質管理の高度化と食の安全確保という社会的な課題解決にも寄与するだろう。

参考サイト

^ PR TIMES. 「食品製造業向けAI生産管理サービス「Regnio Factory」食品製造業のデジタル化を促進する「ツクルデ」とフードテックジャパンに共同出展 | 株式会社Regnioのプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000010.000072212.html, (参照 24-11-08).

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