大野泰敬がSoftBank World 2024で水産業のAI活用を議論、持続可能な生産と流通の革新に期待

text: XEXEQ編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

PR TIMES より

記事の要約

大野泰敬がSoftBank World 2024で登壇予定
AIを活用した水産業の持続可能な生産・流通を解説
フードテック分野の革新的技術について議論

SoftBank World 2024で水産業のAI活用を議論

株式会社スペックホルダー代表取締役の大野泰敬が、2024年10月4日に開催される「SoftBank World 2024」に登壇することが発表された。大野は食料安全保障・フードテックの専門家であり、農林水産政策研究所客員研究員も務めている。本講演では、AI技術の進化が水産業界にもたらす革新と、持続可能な生産・流通を実現するための具体的なアプローチについて解説する予定だ。^[1]

講演では、水産業界が直面する課題解決に向けたAI技術の活用方法や、持続可能な未来に向けた生産と流通の革新促進について詳しく説明される。現在、食料安全保障が国際的な課題として注目される中、フードテック分野における革新的な技術がどのように食料供給と持続可能性を支えているかについても議論される予定である。

本イベントには大野泰敬の他、さかなクン（東京海洋大学客員教授、農林水産省お魚大使）、榎戸教子（アナウンサー、株式会社PICANTE代表取締役）、須田和人（ソフトバンク株式会社IT統括IT＆アーキテクト本部室長）も登壇する。オンラインで開催される本イベントは事前登録制となっており、水産業界の未来に関心のある人々にとって貴重な機会となるだろう。

SoftBank World 2024登壇者まとめ

登壇者	所属・役職
大野泰敬	株式会社スペックホルダー代表取締役社長、農林水産政策研究所客員研究員
さかなクン	東京海洋大学客員教授、農林水産省お魚大使
榎戸教子	アナウンサー、株式会社PICANTE代表取締役
須田和人	ソフトバンク株式会社IT統括IT＆アーキテクト本部室長

SoftBank World 2024の詳細はこちら

フードテックについて

フードテックとは、食品産業と技術を融合させた新しい分野を指しており、主な特徴として以下のような点が挙げられる。

AI、IoT、ロボット技術などを活用した食品生産の効率化
代替タンパク質や植物由来食品の開発による持続可能な食料供給
食品ロス削減や環境負荷低減を目指したソリューションの提供

株式会社スペックホルダーは、フードテック分野における先進的な取り組みを強みとしている企業だ。AIやロボットなどの最新技術を活用し、食料安全保障や持続可能な食料生産システムの構築を支援している。大手企業との連携を通じて新規事業の開発と成長を促進し、日本のフードテック産業の競争力強化に貢献している点が特徴的である。

水産業におけるAI活用に関する考察

水産業へのAI技術導入は、生産性向上と持続可能性の確保という点で大きな可能性を秘めている。例えば、AIを用いた魚群探知や養殖管理システムの導入により、より効率的かつ環境に配慮した漁業が実現できるだろう。また、AIによる需要予測や流通最適化は、水産物の鮮度維持と食品ロス削減に貢献し、業界全体の収益性向上につながる可能性が高い。

一方で、AI技術の導入には高額な初期投資や専門知識が必要となり、特に中小規模の事業者にとっては大きな負担となる可能性がある。また、従来の漁業手法や地域の伝統文化との軋轢も懸念される。これらの課題に対しては、政府や大手企業による支援制度の整備、地域の特性を活かしたAI活用モデルの開発などが解決策として考えられるだろう。

今後、水産業におけるAI活用がさらに進展することで、環境モニタリングや資源管理の高度化、消費者ニーズに合わせた生産体制の構築なども期待できる。また、ブロックチェーン技術との連携により、水産物のトレーサビリティ向上や持続可能な漁業の証明にも活用できるだろう。水産業のデジタルトランスフォーメーションを通じて、食料安全保障の強化と持続可能な海洋資源利用の両立が実現することを期待したい。