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公開：2024-09-24

カネカが「サステナブルな酪農VR体験ツアー」を開催、有機循環型酪農の理解促進と持続可能な食品生産への貢献を目指す

text: XEXEQ編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

記事の要約

• カネカが「未来に繋がるサステナブルな酪農VR体験ツアー」を開催
• 有機循環型酪農を実践し、オーガニック乳製品を製造・販売
• VR技術を活用し、都市部での本格的な酪農体験を提供

カネカが「未来に繋がるサステナブルな酪農VR体験ツアー」を開催

株式会社カネカは、2024年9月24日からグランフロント大阪内の「ナレッジキャピタル『The Lab. みんなで世界一研究所』」にて「未来に繋がるサステナブルな酪農VR体験ツアー」の展示を開始した。カネカは国内酪農支援を志し、化学メーカーの技術と知識を活かした先進的でサステナブルな牧場、別海ウェルネスファームにて有機循環型酪農を実践している。^[1]

この取り組みでは、オーガニック生乳から有機JAS認証のピュアナチュール™オーガニック乳製品を製造し、全国で販売を行っている。VR体験ツアーは、SDGsと酪農への理解を深めるための体験型スペースとして設計され、都市部にいながらにして本格的な酪農体験ができる画期的な取り組みとなっている。

有機循環型酪農VRツアーでは、実際に牧場にいるかのような臨場感あふれる体験を通じて、持続可能な酪農のプロセスを仮想空間で学ぶことが可能だ。さらに、別海ウェルネスファームから取り寄せた牛のえさに触れることで、酪農への理解をより深め、バーチャルとリアルを融合したコンテンツとなっている。カネカは今後もESGの取り組みの一環として、有機循環型酪農に関するイベントを通じて、酪農やSDGsをより身近に感じられる機会を創出していく方針だ。

カネカの「未来に繋がるサステナブルな酪農VR体験ツアー」の特徴まとめ

The Lab. みんなで世界一研究所の詳細はこちら

有機JAS認証について

有機JAS認証とは、農林水産省が定める有機食品の検査認証制度のことを指しており、主な特徴として以下のような点が挙げられる。

• 農薬や化学肥料などの化学物質に頼らない生産方法
• 農産物や畜産物等の有機性を認証
• 消費者に安全で信頼できる有機食品を提供

カネカの別海ウェルネスファームでは、この有機JAS認証を2022年12月に取得している。有機JAS認証を受けた製品は、化学物質の使用を極力抑えた生産方法で作られた安全性の高い食品であることが保証されており、消費者の健康志向や環境への配慮に応える重要な役割を果たしている。

カネカの有機循環型酪農VR体験ツアーに関する考察

カネカの「未来に繋がるサステナブルな酪農VR体験ツアー」は、都市部の人々に酪農の実態を体験させる革新的なアプローチだ。VR技術を活用することで、実際の牧場訪問が難しい人々にも、臨場感ある酪農体験を提供し、食の安全や環境保護に対する理解を深める効果的な手段となっている。ただし、VR体験が実際の酪農の厳しさや複雑さを十分に伝えきれない可能性もあるため、リアルな要素をどのように組み込むかが今後の課題となるだろう。

この取り組みは、消費者教育と持続可能な農業実践の両面で重要な役割を果たす可能性がある。有機循環型酪農の概念を広めることで、環境に配慮した食品生産への関心を高め、消費行動の変化を促す効果が期待できる。今後は、VR体験と実際の製品購入をリンクさせるなど、体験から実践へとつなげる仕組みづくりが求められるだろう。

カネカのような大企業が積極的にサステナビリティに取り組む姿勢は、業界全体に波及効果をもたらす可能性がある。化学メーカーが酪農業に参入し、技術と知識を活かした新たなアプローチを示すことで、従来の農業のあり方に一石を投じている。今後は、この取り組みを通じて得られた知見を他の農業分野にも応用し、食糧生産全体のサステナビリティ向上につなげていくことが期待される。

参考サイト

1. ^ PR TIMES. 「カネカ「未来に繋がるサステナブルな酪農VR 体験ツアー」を開催「The Lab．みんなで世界一研究所」にて | カネカ食品株式会社のプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000044.000085592.html, (参照 24-09-24).

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