ビジネススキル

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公開：2024-11-22

SARAHが料理教室プラットフォームクスパをオレンジページへ譲渡、Food Tech事業の強化へ

text: XEXEQ編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

記事の要約

• SARAHがクスパの事業をオレンジページへ譲渡
• 料理教室最大級のプラットフォームが移管
• Food Tech事業のデータ分析に注力へ

SARAHのクスパ事業譲渡とFood Tech戦略強化

株式会社SARAHは国内最大級の料理教室情報サイトクスパを、株式会社オレンジページへ2024年12月1日付で事業譲渡することを発表した。SARAHは食に関するデータを活用して多様なサービスを提供しており、クスパでは生徒と教室のマッチングやオリジナルレシピの発信、企業向けプロモーションサービスを展開している。^[1]

オレンジページは1988年の設立以来、雑誌オレンジページをはじめとする出版事業やWebメディア運営、イベント事業など多方面で事業を展開してきた実績を持つ。オレンジページが保有する食に関するコンテンツの多様性や生活者視点を活かすことで、クスパユーザーへの価値提供がさらに充実することが期待される。

SARAHは本事業譲渡後、グルメアプリSARAHやFoodDataBank、もぐナビなどのFood Tech事業におけるデータ分析とサービス拡充に注力していく方針だ。ONIGIRI Chainという食とヘルスケアに特化したパブリックブロックチェーンの開発も進めており、食のデータを活用した新たな価値創造を目指している。

SARAHの事業概要

SARAHの詳細はこちら

Food Techについて

Food Techとは、食品産業とテクノロジーを掛け合わせた新しいビジネス領域のことを指す。主な特徴として以下のような点が挙げられる。

• データ分析による消費者ニーズの把握
• AI活用による商品開発の効率化
• ブロックチェーンによる食品トレーサビリティ

SARAHはFood Tech企業として、グルメアプリやビッグデータ分析サービスを展開し、外食産業や食品メーカーにデータを提供している。食に関するデータを活用することで、ユーザーに寄り添った商品開発やマーケティングが可能な環境を構築することが可能だ。

SARAHのFood Tech戦略に関する考察

SARAHのクスパ事業譲渡は、Food Tech企業としての専門性を高める戦略的な判断として評価できる。データ分析とサービス拡充に経営資源を集中させることで、より高度な食のデータプラットフォームの構築が期待できるだろう。

今後の課題として、複数のサービスから得られるデータの統合と活用が挙げられる。プライバシーやセキュリティに配慮しながら、いかに有益なインサイトを導き出すかが重要になってくる。ブロックチェーン技術の活用は、データの信頼性と透明性を担保する有効な解決策となり得るだろう。

新たな食のデータプラットフォームとしての発展可能性は大きい。食品業界のDXを推進するリーディングカンパニーとして、より革新的なサービスの創出が期待される。データドリブンな意思決定の支援により、食品産業全体の発展に貢献することが可能だろう。

参考サイト

1. ^ PR TIMES. 「株式会社SARAH、料理教室プラットフォーム「クスパ」の事業を株式会社オレンジページへ譲渡 | 株式会社SARAHのプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000177.000012648.html, (参照 24-11-22).

※上記コンテンツはAIで確認しておりますが、間違い等ある場合はコメントよりご連絡いただけますと幸いです。

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