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公開：2024-11-29

三菱食品が災害用備蓄食料と保存水の寄贈を実施、社会福祉施設とこども食堂、能登半島地震被災地の支援に貢献

text: XEXEQ編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

記事の要約

• 三菱食品が災害用備蓄食料の寄贈・リサイクルを実施
• 社会福祉施設とこども食堂、能登半島地震被災地へ寄贈
• 備蓄食料98,544食分と保存水26,680本を提供完了

三菱食品の災害用備蓄食料寄贈・リサイクルプロジェクト

三菱食品株式会社は食品ロス削減の取り組みとして、一般社団法人食品ロス・リボーンセンターを通じて入替時期が近付いた災害用備蓄食料及び災害用備蓄保存水の寄贈・リサイクルを2024年4月から8月にかけて実施した。社会福祉施設やこども食堂、さらには令和6年能登半島地震の被災地域への支援として活用された寄贈品は、多くの人々の生活を支える重要な役割を果たしている。^[1]

寄贈された備蓄食料はパンやごはん、クッキー、おかずなど多岐にわたり、合計98,544食分という大規模な数量に達している。保存水については26,680本が寄贈され、さらに41,680本がリサイクルされることで、環境負荷の低減にも貢献する取り組みとなった。

一般社団法人食品ロス・リボーンセンターは2016年3月1日に発足し、食品リサイクルマッチング事業やリサイクルループ構築支援事業などを展開してきた実績がある。食品ロス・リボーンセンターを通じた今回の取り組みは、2024年10月末に農林水産省への報告をもって完了した。

災害用備蓄食料の寄贈・リサイクル実績まとめ

食品リサイクルマッチングについて

食品リサイクルマッチングとは、企業が保有する賞味期限切れ間近の食品を必要としている施設や団体とマッチングさせる取り組みのことを指す。主な特徴として以下のような点が挙げられる。

• 食品ロス削減と社会貢献を両立する新しい仕組み
• 専門機関による適切な配布先の選定と管理
• 企業の備蓄食品の有効活用を促進

食品ロス・リボーンセンターは2016年の設立以来、食品リサイクルマッチング事業を中心に活動を展開してきた実績がある。今回の三菱食品の取り組みでは、98,544食分という大規模な備蓄食料の寄贈が実現し、社会福祉施設やこども食堂、被災地支援など幅広い用途で活用されることになった。

企業の食品ロス削減活動に関する考察

三菱食品による災害用備蓄食料の寄贈・リサイクル活動は、企業の社会的責任を果たしながら環境問題にも取り組む優れた事例となっている。特に食品ロス・リボーンセンターを介した効率的な配布システムは、今後の企業による同様の取り組みのモデルケースとなる可能性が高いだろう。

一方で、備蓄食料の入れ替え時期の管理や配布先とのマッチングには、より効率的なシステムの構築が求められる。食品ロス削減と社会貢献を両立させるためには、デジタル技術を活用した在庫管理システムの導入や、配布先のニーズをリアルタイムで把握できる仕組みの確立が重要になってくるだろう。

企業による食品ロス削減の取り組みは、SDGsの目標達成に向けた重要な活動として今後さらに注目を集めることが予想される。特に災害備蓄品の有効活用は、環境負荷の低減と社会貢献を同時に実現できる取り組みとして、より多くの企業への普及が期待されるところだ。

参考サイト

1. ^ PR TIMES. 「災害用備蓄食料及び災害用備蓄保存水の寄贈・リサイクル実施について | 三菱食品株式会社のプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000180.000060129.html, (参照 24-11-29).

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