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公開：2025-02-27

RX Japanがフードテックweek大阪2025を開催、食品工場向けAI・DXソリューションを多数展示

text: XEXEQ編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

記事の要約

• RX Japanがフードテックweek大阪2025を開催
• 食品工場向け自動化・DX技術が多数展示
• AI外観検査や人員配置最適化など最新技術を紹介

フードテックWeek大阪2025で最新の食品工場向けDXソリューションを展示

RX Japan株式会社は2025年2月25日から27日までの3日間、インテックス大阪にてフードテックWeek大阪2025を開催している。本展示会では自動整列供給装置やAI外観検査システム、製造業向け人員配置最適化AIなど、食品工場の生産効率化と人手不足解消に貢献する革新的なソリューションが紹介されている。^[1]

AI外観検査学習用ソフトウェアPhoenix Visionは、複数のアルゴリズムを搭載し誰でも簡単にAI学習が可能な画期的なシステムで、従来の検査機では困難だった極小異物や同色異物の検出を実現している。製造業向け人員配置最適化AI「スキルパズル」は、製造現場の人員配置をAIで自動化・最適化することで生産性の向上に貢献するだろう。

規格外農作物のピューレ加工プラントやARTLOCK FREEZERなどのフードロス対策技術も展示されており、食品業界の持続可能性向上にも注目が集まっている。生産管理クラウドシステム「スマートF」は、現場データの可視化と自動化を実現し、管理業務の効率化に大きく寄与している。

フードテックWeek大阪2025の展示製品まとめ

展示会の詳細はこちら

AI外観検査について

AI外観検査とは、人工知能技術を活用して製品の外観上の欠陥や異常を自動的に検出するシステムのことを指す。主な特徴として以下のような点が挙げられる。

• 複数のアルゴリズムによる高精度な検査が可能
• 人の感覚に近い検査方法で微細な異常も検出
• 従来の検査機では困難な同色異物なども識別可能

食品工場における品質管理において、AI外観検査システムは人手不足の解消と検査精度の向上に大きく貢献している。Phoenix Visionのような最新のAI外観検査システムは、誰でも簡単にAI学習ができる機能を実装しており、食品安全性の向上と作業効率化の両立を実現するための重要なツールとなっている。

参考サイト

1. ^ PR TIMES. 「【会場の様子をご紹介】食品×AI・ロボット・DXの最前線！フードテックWeek大阪 2025 ＜2/27(木)まで開催中＞ | RX Japan 株式会社のプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001591.000026157.html, (参照 25-02-27).

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