シノプスのsinopsシリーズが食品ロス削減ソリューション市場でシェア1位を獲得、小売業の在庫最適化に貢献

text: XEXEQ編集部

PR TIMES より

記事の要約

シノプスのsinopsシリーズが食品ロス削減ソリューション市場シェア1位を獲得
需要予測型自動発注サービスで日配品15%、惣菜5%のロス削減に成功
2023年度実績で小売業向けシェア31.1%を達成

シノプスのsinopsシリーズが食品ロス削減市場でトップシェアを獲得

株式会社シノプスは、需要予測型自動発注サービス「sinops-CLOUD」を含む「sinopsシリーズ」が、食品ロス削減ソリューション市場で2023年度実績シェア1位を獲得したと発表した。富士キメラ総研の調査によると、小売業向けでのシノプスのシェアは31.1%に達している。これは2年連続でのシェア1位獲得となる。^[1]

sinopsシリーズは、小売業をはじめとした流通業向けの需要予測型自動発注サービスだ。グロサリーや雑貨のほか、賞味期限が短く商品管理が難しい日配品、惣菜、パンなどさまざまなカテゴリに対応している。導入企業複数社の平均で、日配品は15%、惣菜は5%のロス削減に成功しており、値引き・廃棄ロス率の削減に大きく貢献している。

日本の食品ロス問題は深刻で、農林水産省の発表によると2024年の食品ロス量は472万トンに達している。また、食品スーパーにおける食品ロス発生金額は年間約4490億円と推計されており、食品ロスの削減は企業の社会的責任であるとともに、売上・利益を確保するための重要な経営課題となっている。シノプスは今後も多岐にわたる業種の値引き・廃棄ロスを緩和し、「世界中の無駄を10%削減する」というビジョンの実現を目指すとしている。

sinopsシリーズの特徴まとめ

	対応カテゴリ	ロス削減効果	主な機能
特徴1	グロサリー、雑貨	-	需要予測型自動発注
特徴2	日配品	15%削減	AIによるデータ分析
特徴3	惣菜、パン	5%削減	在庫最適化

食品ロスについて

食品ロスとは、本来食べられるにもかかわらず廃棄される食品のことを指しており、主な特徴として以下のような点が挙げられる。

日本の年間食品ロス量は472万トンに達する
食品スーパーでの食品ロス発生金額は年間約4490億円と推計
企業の社会的責任と経営課題の両面で重要な問題となっている

食品ロスは環境負荷の増大や資源の無駄遣いといった問題だけでなく、企業にとっては直接的な損失につながる深刻な課題だ。特に賞味期限の短い商品を扱う小売業では、需要予測の精度向上と在庫管理の最適化が食品ロス削減の鍵となっている。

食品ロス削減ソリューションに関する考察

食品ロス削減ソリューション市場の拡大は、社会的な要請と企業のニーズが合致した結果だと言える。しかし、需要予測の精度向上には限界があり、天候や社会情勢などの予測困難な要因によって発生するロスを完全になくすことは難しい。今後は、AIの進化によってより複雑な要因を考慮した予測モデルの開発が期待されるだろう。

また、食品ロス削減ソリューションの普及に伴い、小売業界全体の在庫管理手法が標準化される可能性がある。これにより、業界全体での効率化が進む一方で、各企業の独自性や競争力が失われる懸念もある。ソリューション提供企業には、標準化と個別最適化のバランスを取った機能開発が求められるだろう。

さらに、食品ロス削減の取り組みを消費者に可視化することで、企業のブランド価値向上につなげる動きも今後増えていくと予想される。例えば、アプリを通じて消費者に在庫状況や値引き情報をリアルタイムで提供するなど、消費者を巻き込んだ食品ロス削減の仕組みづくりが新たな競争領域となる可能性がある。食品ロス削減ソリューションは、単なる業務効率化ツールから、企業のCSR活動や消費者とのコミュニケーションツールへと進化していく可能性を秘めている。

参考サイト

^ PR TIMES. 「「sinopsシリーズ」が食品ロス削減ソリューション市場 2023年度実績でシェア1位を獲得！ | 株式会社シノプスのプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000029.000103807.html, (参照 24-08-09).

※上記コンテンツはAIで確認しておりますが、間違い等ある場合はコメントよりご連絡いただけますと幸いです。