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公開：2025-01-16

フェアウェイソリューションズのΦ-Pilot series導入により中島大祥堂の需給調整業務が年間570時間削減、欠品と在庫ロスの大幅改善を実現

text: XEXEQ編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

記事の要約

• Φ-Pilot seriesの導入で年間570時間の業務効率化を実現
• 欠品率60%減と賞味期限切れロス40%減を達成
• 需給調整業務の標準化と適正化により工場の計画変更が20%減少

フェアウェイソリューションズのΦ-Pilot series導入による業務改善効果

株式会社フェアウェイソリューションズは、和洋菓子の製造・販売を手がける株式会社中島大祥堂に対して需給調整・在庫適正化ソリューションΦ-Pilot seriesを2025年1月15日に導入した。PSI情報の一元化と需要予測計算を活用した生産依頼量の自動計算、製品・中間品在庫の異常監視機能により、業務プロセスの効率化と関連部署間の情報共有・連携強化を実現している。^[1]

中島大祥堂は20年近く人の経験と勘に頼るEXCELでの業務スタイルを継続していたが、自社ブランド製品の拡大や売上増加により従来の業務スタイルに限界を感じていた。Φ-Pilot導入後は業務の大幅な効率化が進み、年間約570時間の業務時間削減を達成し、本来注力すべき販売計画や生産調整に余裕を持って取り組めるようになっている。

在庫管理においては、Φ-Pilotのアラート機能により未来在庫の事前察知が可能となり、欠品率は前年比約60%削減され、過剰在庫による出荷期限切れロスも約40%減少した。部門間での情報共有が可能になったことで計画的な運用が実現し、工場への急な計画変更は約20%減少している。

Φ-Pilot seriesの主要機能と導入効果まとめ

Φ-Pilot seriesの詳細はこちら

PSIについて

PSIとは、Production（生産）、Sales（販売）、Inventory（在庫）の頭文字を組み合わせた用語であり、製造業における重要な管理指標を指す。以下のような特徴を持っている。

• 生産計画と実績の把握による効率的な製造管理
• 販売データの分析による需要予測の精度向上
• 在庫水準の適正化による経営効率の改善

製造業における需給調整業務において、PSI情報の一元管理は極めて重要な役割を果たしている。中島大祥堂のケースでは、Φ-Pilot seriesによるPSI情報の一元管理によって在庫の適正化と業務効率の向上を同時に実現し、年間570時間の業務時間削減という具体的な成果を上げることに成功している。

Φ-Pilot seriesに関する考察

Φ-Pilot seriesの導入効果として特筆すべきは、業務効率化と在庫適正化の両立を実現している点だ。従来の人手による需給調整業務では避けられなかった欠品と賞味期限切れの問題を、データ駆動型の意思決定支援によって大幅に改善することに成功している。今後はさらなる機能拡充により、より複雑な需給変動にも対応できるシステムへと進化することが期待される。

一方で、システムへの依存度が高まることで、突発的な事態への対応力が低下する可能性も考えられる。人の経験や勘に基づく判断とシステムによる予測の最適なバランスを見出すことが、今後の課題となるだろう。システムの予測精度を維持しながら、現場の柔軟な対応力を活かす運用方法の確立が求められる。

また、食品製造業特有の季節変動や消費者トレンドの変化に対する予測精度の向上も重要な課題となる。機械学習やAIを活用した予測モデルの進化により、より正確な需要予測と在庫管理が実現できるはずだ。今後は外部データとの連携強化により、予測精度の更なる向上を期待したい。

参考サイト

1. ^ PR TIMES. 「需給調整業務の作業時間が年間570時間削減！～早期検知により欠品60%減・賞味期限ロス40%減を実現～ | 株式会社フェアウェイソリューションズのプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000010.000116111.html, (参照 25-01-16).

※上記コンテンツはAIで確認しておりますが、間違い等ある場合はコメントよりご連絡いただけますと幸いです。

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