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公開：2025-05-09

PERSOL Global Workforceが飲食料品製造業向け外国人材採用セミナーを開催、技能実習制度廃止後の人材確保戦略を解説

text: XEXEQ編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

記事の要約

• PERSOL Global Workforceが外国人材採用セミナーを開催
• 技能実習制度廃止に向けた人材確保戦略を解説
• 飲食料品製造業向けに無料オンラインセミナーを実施

外国人材採用セミナーの開催と技能実習制度の今後

PERSOL Global Workforce株式会社は、2025年5月15日に飲食料品製造業の経営者・採用責任者向けの外国人材採用セミナーを開催することを発表した。技能実習制度の廃止が決定している中、外国人材の安定的な確保に向けた具体的な施策や受け入れ事例について解説する内容となっている。^[1]

飲食料品製造業分野における外国人労働者数は、技能実習制度の食品製造関係で78,361名、特定技能1号の飲食料製造業分野で74,380名が就労している状況にある。2027年までの技能実習制度廃止と育成就労制度の新設により、企業の人材確保戦略の見直しが急務となっているのだ。

外国人労働者数は昨年時点で230万人を超え、飲食料品製造業界における人材不足は深刻な課題となっている。本セミナーでは、技能実習制度廃止後の人材確保施策や特定技能での受け入れ事例、定着に向けた具体的な取り組みなどについて詳しく解説する予定だ。

セミナーの概要

育成就労制度について

育成就労制度とは、2027年までに廃止が決定している技能実習制度に代わる新しい外国人材受け入れの仕組みのことを指す。主な特徴として、以下のような点が挙げられる。

• 技能実習制度の課題を改善した新制度として設計
• 外国人材の育成と就労を一体化した制度設計
• より安定的な人材確保を目指した仕組みの構築

外国人材の受け入れにおいて、技能実習制度は重要な役割を果たしてきたが、2027年の廃止決定により新たな対応が必要となっている。飲食料品製造業では技能実習生と特定技能1号で合計15万人以上の外国人材が就労しており、育成就労制度への移行を見据えた準備が急務となっているのだ。

参考サイト

1. ^ PR TIMES. 「【経営・採用責任者向け】飲食料品製造業・外国人材採用セミナー | PERSOL Global Workforce株式会社のプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000039.000144187.html, (参照 25-05-09).
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