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公開：2025-05-14

TechMagic社の炒め調理ロボットI-Robo2、DPL流山IV食堂に導入され従業員食事環境改善に貢献

text: XEXEQ編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

記事の要約

• TechMagic社が開発した炒め調理ロボット「I-Robo2」をDPL流山IV内の食堂に試験導入
• 5月12日より野菜炒め、チャーハンなど多彩な炒め料理を提供開始
• 人手不足解消と従業員の食事環境改善に貢献

大型物流施設DPL流山IV食堂への炒め調理ロボット「I-Robo2」試験導入

TechMagic株式会社は2025年5月12日、大和ハウスプロパティマネジメント株式会社が運営・管理するDPL流山IV内の食堂に、炒め調理ロボット「I-Robo2」を試験導入し、料理の提供を開始したと発表した。このロボットは、野菜炒め、チャーハン、青椒肉絲など、これまで提供されていなかった多彩な炒め料理の調理を自動で行うことができるのだ。

DPL流山IVは、東京ドーム約15個分の延床面積を誇る国内最大規模の物流タウン「DPL流山プロジェクト」を構成する物流センターの一つである。アサヒフード株式会社が運営する同施設内のカフェテリアにおいて、I-Robo2の導入により、近隣に飲食店が少ないことや休憩時間が不規則であるといった大型物流センター特有の食に関する課題に対応できるようになった。

I-Robo2の導入によって、食堂での提供メニューが拡大し、施設従業員は仕事の合間に手軽で美味しい食事を楽しめるようになり、健康的で充実した労働環境の提供に貢献するとしている。TechMagic社は、ロボット技術による省人化推進と、付加価値の高い業務への人員配置転換を目指しているのだ。

I-Robo2は、攪拌、加熱、調理後の鍋の洗浄といった一連の動作を自動化できる。熟練の職人のレシピを自動で再現し、メニューに応じて加熱温度、加熱時間などを柔軟に調整できる点が特徴だ。コンパクトなサイズと向上した操作性も、導入の決め手となった。

導入概要

TechMagic株式会社

調理ロボット「I-Robo2」について

I-Robo2は、TechMagic株式会社が開発した炒め調理ロボットである。従来モデルからの改良点として、サイズがコンパクトになり、洗浄性やタッチパネルの操作性が向上している。

• 自動調理機能
• コンパクトなサイズ
• 操作性の向上

安全ガードや循環フードなどのオプションも追加可能で、多様なニーズに対応できるカスタマイズ性も備えているのだ。

I-Robo2導入に関する考察

I-Robo2の導入は、大型物流施設における人手不足問題への有効な解決策の一つとなるだろう。従業員の食事環境の改善にも繋がり、生産性向上や従業員満足度向上に貢献する可能性が高い。しかし、導入初期にはロボットのメンテナンスや故障対応といった課題が発生する可能性も考えられる。

起こりうる問題への対策としては、定期的なメンテナンス契約の締結や、迅速な修理体制の構築が重要だ。また、ロボットの操作に関する従業員への適切な教育も必要となるだろう。将来的には、AIによる調理レシピの自動生成機能や、多様な食材に対応できる機能の追加が期待される。

更なる省人化、多様なメニューへの対応、そして更なる調理精度の向上など、I-Robo2の進化によって、物流施設だけでなく、様々な飲食業界における人手不足問題の解決に貢献していくことが期待される。今後の発展に期待したい。

参考サイト

1. ^ PR TIMES. 「大型物流施設DPL流山IV内の食堂で「I-Robo2」を試験導入 | TechMagic株式会社のプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000074.000046356.html, (参照 25-05-14).
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