DX

ディーエックス

公開：2024-12-19

来来亭が全直営店舗でAFS製勤怠集計管理システムTimelyを導入、店舗運営の効率化とスタッフの負担軽減を実現

text: XEXEQ編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

記事の要約

• 来来亭が勤怠集計管理システムTimelyを58店舗に導入
• タイムカード廃止で勤務時間管理が適正化
• 静脈認証の打刻システムで適切な勤怠管理を実現

AFSのTimelyで来来亭の勤怠管理を効率化

株式会社アルファクス・フード・システムは全国250店舗を展開する株式会社来来亭の直営全店舗58店舗に対し、勤怠集計管理システムTimelyを2024年12月16日に導入した。来来亭では現在206店舗でAFS製POSシステムFOODαシリーズやテーブルオーダー端末テーブルショットをはじめ、飲食店経営管理システムの帳票閲覧サービスFOOD GENESISを利用している。^[1]

Timelyの導入によってタイムカードによる勤怠管理を廃止し勤務時間管理の適正化が実現され、紙やExcelを用いたデータ集計などの確認作業が不要になった。店舗では手作業に頼っていた業務が自動化されたことで、店長や店舗スタッフの負担が大幅に軽減され接客に集中できる環境が整備された。

AFSは1993年の創業時より外食チェーン向けに食材在庫管理を詳細にコントロールできる基幹業務システムを提供しており、現在は約26,000店舗で利用されている。2017年からは手作業で行っていた食材・備品の発注を自動化する自動発注システムのサービス提供を開始し、食品ロス削減にも貢献している。

勤怠集計管理システムTimelyの導入効果まとめ

AFSの詳細はこちら

DX化について

DX化とは、デジタルトランスフォーメーション（Digital Transformation）の略称で、デジタル技術を活用して業務プロセスを変革することを指す。主な特徴として、以下のような点が挙げられる。

• 紙やアナログ作業のデジタル化による効率向上
• データの一元管理によるリアルタイムな状況把握
• 手作業の自動化による人的ミスの削減

来来亭のDX化では勤怠管理システムTimelyの導入に加え、206店舗でPOSシステムやテーブルオーダー端末なども導入されている。飲食店経営管理システムの帳票閲覧サービスFOOD GENESISも利用することで、店舗運営の効率化とデータに基づいた経営判断が可能になっている。

勤怠集計管理システムTimelyに関する考察

Timelyの導入により店舗スタッフの負担軽減と勤怠管理の適正化が実現したことは、労働環境改善の観点から評価できる。静脈認証による打刻システムは、なりすましや打刻忘れのリスクを低減し、より正確な勤怠管理を可能にしているだろう。

一方で全店舗への展開に際しては、システムの安定性や障害時の対応体制の整備が重要な課題となる。勤怠データの保護やバックアップ体制の強化、従業員への十分な研修も必要であり、運用面でのリスク管理が求められるだろう。

今後は勤怠データと売上データの連携分析による人員配置の最適化や、AI技術を活用したシフト作成支援機能の追加が期待される。労務管理の効率化と従業員満足度の向上を両立し、さらなる店舗運営の改善につながるシステムへと発展することが望ましい。

参考サイト

1. ^ PR TIMES. 「ラーメン・飲茶の全国チェーン「来来亭」 AFS製勤怠集計管理システム「Timely（タイムリー）」を採用 | 株式会社アルファクス・フード・システムのプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000118.000064213.html, (参照 24-12-19).

※上記コンテンツはAIで確認しておりますが、間違い等ある場合はコメントよりご連絡いただけますと幸いです。

「DX」に関するコラム一覧「DX」に関するニュース一覧