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公開：2025-01-28

ウッドフォードリザーブのカクテルコンペティション、全国8名のファイナリストが決定し2025年2月に決勝大会開催へ

text: XEXEQ編集部
（記事は執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります）

記事の要約

• ウッドフォードリザーブのカクテルコンペティション決勝進出者8名が決定
• 2025年2月26日に都内で決勝大会を開催予定
• バーテンディング技術とバーカルチャーの発信が目的

ウッドフォードリザーブのカクテルコンペティション開催概要

ブラウンフォーマンジャパン株式会社は、スーパープレミアムバーボンウッドフォードリザーブ主催の「A SPECTACULAR DISCOVERY 2nd JAPAN FINAL」のファイナリスト8名を2025年1月27日に発表した。決勝戦では、バーテンダーたちが独自に考案したオリジナルカクテルの実演プレゼンテーションを行い、味わいやコンセプト、デザインなど総合的な評価によって優勝者が決定される。^[1]

ファイナリストには全国各地から選出された実力派バーテンダーが名を連ねており、東京都から金丸直暉氏や岸田茉利奈氏、大阪府から加藤晋悟氏や松本拓弥氏、さらに京都府や沖縄県からも出場者が決定した。バーテンダーたちはそれぞれ独創的なカクテル名を掲げ、自身の技術とアイデアを競い合うことになるだろう。

このコンペティションはウッドフォードリザーブの特徴である「200以上の味と香り」の魅力を引き出すことを目指している。世界No.1の売上を誇るスーパープレミアムアメリカンウイスキーとしての地位を確立し、世界のトップバーテンダーからも高い評価を受けているウッドフォードリザーブの新たな可能性が探求されることになる。

カクテルコンペティションファイナリストまとめ

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スーパープレミアムバーボンについて

スーパープレミアムバーボンとは、高品質な原料と伝統的な製法にこだわって製造される最上級のバーボンウイスキーのことを指す。主な特徴として以下のような点が挙げられる。

• 厳選された原料と伝統的な製法による高品質な製造過程
• ポットスチルでの3回蒸留による深い味わい
• 自社製オーク樽での熟成による豊かな風味

ウッドフォードリザーブはケンタッキー州最古の蒸溜所の一つで生産されており、伝統的なポットスチルでの3回蒸溜や自社製オーク樽での熟成により、200以上の味と香りを持つ特徴的なバーボンを生み出している。毎年開催される名門競馬レース「ケンタッキーダービー」の公式バーボンにも選ばれ、世界的な評価を得ているのだ。

カクテルコンペティションに関する考察

ウッドフォードリザーブのカクテルコンペティションは、日本のバーカルチャーの発展に大きな影響を与える可能性を秘めている。全国各地から選出された実力派バーテンダーたちが、独自の視点でウッドフォードリザーブの特徴を活かしたカクテルを創作することで、バーボンの新たな魅力が引き出されることが期待できるだろう。

一方で、コンペティションの評価基準が味わいだけでなくコンセプトやデザイン、プレゼンテーションなど多岐にわたることから、バーテンダーには総合的なスキルが求められることになる。このような高い要求水準は、参加者の技術向上を促進すると同時に、日本のバーテンディング全体のレベルアップにつながるはずだ。

今後は、このコンペティションを通じて発見された新しい才能が、国際的な舞台で活躍する機会が増えることも予想される。ウッドフォードリザーブという世界的なブランドとの関わりは、日本のバーテンダーの国際的な認知度向上にも寄与するだろう。

参考サイト

1. ^ PR TIMES. 「ウッドフォードリザーブ　「A SPECTACULAR DISCOVERY 2nd JAPAN FINAL」ファイナリスト決定 | ブラウンフォーマンジャパン株式会社のプレスリリース」. https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000020.000137946.html, (参照 25-01-28).

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